2013年12月16日—18日在迪拜举行的世界酒店锦标赛上，世厨联烹饪梦之队队员集体亮相，并首次联手制作了示范自助餐。
烹饪梦之队由具有丰富行业经验及国际性比赛参赛经验的专业厨师组成。队员包括：队长弗雷德瑞克.毕优尔林大师、来自瑞典的萨扬.艾萨克森大师、美国的理查德.罗森代尔大师、泰国的Jatuporn Juengmeesuk大师和南非的彼得勒斯.蒙杜特里拉大师。来自冰岛的哈弗里迪.郎纳森和美国的托马斯.巴卡罗两位面点大师也是梦之队里重量级的成员。在世厨联烹饪竞赛委员会的监管下，梦之队领队－瑞典的哥特.柯罗兹克大师与多位世界知名的烹饪训练师协商后，精心挑选了每位队员。
世厨联烹饪梦之队在2013迪拜世界酒店锦标赛上现场表演了烹饪技艺，通过展示创新的烹饪技艺及世界各地新奇的烹饪技法，使现场观众广泛地了解最新的烹饪趋势。
虽然世厨联烹饪梦之队没有机会集体训练，只是在赛前几周进行了练习，但他们精湛的技艺超出所有人的想象，不论是亲临本届锦标赛现场的观众还是众多的厨师同行，无不对他们的表演赞叹不已。
有一点毋庸置疑，世厨联烹饪梦之队是一支坚持完美、不断创新的队伍，正因为如此，这支厨师精英团队在未来一定会不断创造新的梦想并且让这些梦想成为现实。一切皆有可能。不要忘了，美食自己会说话。
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