继青年餐厅、青年公社、老墙根涮肉、易宴徽菜新世纪青年餐饮集团推出的餐饮品牌广受市场及用户好评，现在又一个新生代青年系餐饮品牌——青年星厨，将于12月22日在北京城市副中心（毗邻环球影城）开业。
青年星厨致力于打造新时代青年餐饮设计的标杆，由中央美术学院特聘教授、中国设计年度人物刘道华老师倾力打造。其沿用青年系品牌的主题设计风格，并进行时尚化升级，既彰显了新青年的时尚个性，又体现了青年品牌的整体风格。
新形象，新出品，全新亮相。独具匠心的打造视觉与味觉的双重享受，提供精致的用餐环境，创意特色的菜品和高质量的服务。
关于菜品，不得不提的是青年星厨的创新代表菜“星厨烤鸭”。其延续了青年的经典爆品“桂花香烤鸭”的独特口味及工艺，完美烤鸭从选种、烤制，经过30余道工序,80分钟以上烤制，每一个步骤都用心制作，鸭皮酥松，肉质香嫩，又结合青年星厨品牌的年轻化属性进行专业升级。
“鱼子酱烤鸭”是青年星厨菜品的尊贵之作，鱼子酱选用称为世界三大美食之一的鲟鱼鱼子酱，颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮，滋味丰润柔和，回味清香四溢。珠圆玉润的鱼子酱，搭配酥脆鲜嫩的烤鸭，丰富的口感碰撞，必然让这道招牌菜品在年轻人市场散发新活力。
另外，还有帕尔马火腿果蔬沙拉、香草蒜酱炒虾仁、佛跳墙、翡翠油条等诸多星级厨师匠心菜品在青年星厨亮相！
历经22年餐饮行业洗礼的青年人，在品牌内涵里，始终坚持“我爱的味道”，不仅是“味道”的坚持，更是对“爱”的深度践行。青年星厨的新出发，不只是趋向年轻品牌的升级，更是融合菜的新声音，还有中华传统美食的年轻化探索。
（责任编辑：admin）